=Malzemeler=
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 4 adet taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 2 diş sarımsak
- 1 limonun suyu
- Zeytinyağı
- Tuz, Pulbiber, Karabiber
=hazırlanışı=
(Mercimekler akşamdan ıslatılmalıdır.) Mercimekler bol suda haşlanır, süzülür ,soğuk suyla yıkanır. Tün yeşillikler ince doğranıp mercimeklere ilave edilir. Limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz, zeytinyağı, pulbiber ve karabiber ile sos hazırlanır. Hafif bir salatadır.
Kayıtlar
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder